οδηγίες χρήσης MIELE H5240EP

[. . . ] Οδηγίες χρήσης Κουζίνες Η 5140 EP, Η 5240 EP Φούρνοι H 5140 BP, H 5240 BP ∆ιαβάστε προσεκτικά τις οδηγίες χρήσης πριν από την τοποθέτηση - σύνδεση αρχική λειτουργία. Έτσι προστατεύετε τον εαυτό σας και αποφεύγετε πιθανές βλάβες στη συσκευή. el - GR M. -Nr. 07 143 930 Πίνακας περιεχοµένων Υποδείξεις ασφαλείας . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Προστασία περιβάλλοντος . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . [. . . ] Επίσης αναφέρονται διαφορετικά σκεύη, ποσότητες ζύµης και συνήθειες ψησίµατος. Το προσεκτικό ψήσιµο των τροφίµων αφορά άµεσα την υγεία µας. Τα γλυκά, οι πίτσες, οι τηγανιτές πατάτες κλπ, θα πρέπει να ψήνονται, µόνο µέχρι να ροδίσουν ελαφρά και όχι µέχρι να αποκτήσουν έντονο σκούρο χρώµα. Αποφεύγετε, όσο είναι δυνατόν, να χρησιµοποιείτε ανοικτόχρωµες φόρµες. Αυτές αντανακλούν τη θερµική ακτινοβολία του φούρνου, µε αποτέλεσµα να φθάνει µε δυσκολία η θερµοκρασία στο περιεχόµενο της φόρµας. Έτσι τα γλυκά σας δεν θα ψήνονται οµοιόµορφα και το ρόδισµα τους θα είναι µειωµένο. Λαδόκολλα Πριν από το ψήσιµο δεν χρειάζεται να βουτυρώνετε τα ρηχά ταψιά ή τα ταψιά γενικής χρήσης ή να τοποθετείτε σε αυτά λαδόκολλα λόγω της αντικολλητικής ιδιότητας της επίστρωσης τους PerfectClean. Τα φαγητά ή γλυκά αποκολλούνται εύκολα. Χρειάζεται να τοποθετήσετε λαδόκολλα, µόνο όταν ψήνετε – βουτήµατα αλµυρά ή γλυκά που περιέχουν διογκωτικά υλικά, όπως π. χ. σόδα, γιατί τα υλικά αυτά µπορεί να καταστρέψουν την επίστρωση PerfectClean των ταψιών. – ζύµη που λόγω της µεγάλης περιεκτικότητας σε ασπράδι αυγού κολλάει εύκολα, π. χ. µπισκότα ή µπεζέδες. Ταψί γενικής χρήσης Ψήνετε τα γλυκά µε φρούτα και τα γλυκά µε πολύ ύψος στο ταψί γενικής χρήσης, για να διατηρείται έτσι ο φούρνος καθαρός. Μακρόστενη φόρµα του κέικ Τοποθετείτε τις µακρόστενες φόρµες πλάγια στο φούρνο, γιατί έτσι γίνεται καλύτερη κατανοµή θερµοκρασίας στο γλυκό, µε αποτέλεσµα να υπάρχει οµοιόµορφο και σωστό ψήσιµο. 34 Κατάλληλα σκεύη Λάβετε υπόψη σας το υλικό του σκεύους, όταν επιλέγετε τον τρόπο λειτουργίας: Θερµός αέρας plus , εντατικό ψήσιµο  Μπορείτε να χρησιµοποιήσετε κάθε είδος φόρµας που αντέχει σε υψηλές θερµοκρασίες. Πάνω-κάτω αντίσταση  Ιδιαίτερα κατάλληλα σκεύη, και µάλιστα για να ψήνονται τα γλυκά σας οµοιόµορφα, είναι όλες οι µατ και σκουρόχρωµες φόρµες από αλουµίνιο, χυτοσίδηρο ή εµαγιέ, καθώς και οι φόρµες από πυρίµαχο γυαλί ή θερµοανθεκτική επίστρωση. Υποδείξεις για ψήσιµο γλυκών στο φούρνο Υποδείξεις για τα στοιχεία των πινάκων Θερµοκρασία, χρόνος ψησίµατος Μπορείτε να επιτύχετε προσεκτικό ψήσιµο και οµοιόµορφο ρόδισµα των κέικ και βουτηµάτων, αν − ρυθµίζετε τη χαµηλότερη θερµοκρασία που αναφέρεται στον πίνακα που ακολουθεί. Πολλές φορές, ρυθµίζοντας µια υψηλότερη θερµοκρασία από αυτήν που αναφέρεται στον πίνακα ψησίµατος, ο χρόνος ψησίµατος µειώνεται. Το αποτέλεσµα όµως θα είναι να µη ροδίζει το γλυκό οµοιόµορφα και κάτω από ακατάλληλες συνθήκες να µένει άψητο. − Μόλις περάσει ο µικρότερος χρόνος ψησίµατος ελέγχετε, αν ψήθηκε καλά το γλυκό σας. Βυθίζετε στη ζύµη µια οδοντογλυφίδα ή ένα ξυλάκι για σουβλάκια. Αν δεν κολλήσει τίποτα στο ξυλάκι, το γλυκό σας έχει ψηθεί. Κατεψυγµένα προϊόντα Για να ψήσετε κατεψυγµένα προϊόντα, όπως π. χ. πίτσες, γλυκά ή µπαγκέτες, ρυθµίζετε τη χαµηλότερη θερµοκρασία που αναφέρεται στη συσκευασία τους. [. . . ] Για την µέγιστη τιµή σύνδεσης, βλέπε πινακίδα τύπου. 73 ∆ιαστάσεις για τον εντοιχισµό ∆ιαστάσεις συσκευής και τοµή ντουλαπιού Εντοιχισµός σε ένα ντουλάπι δαπέδου Εντοιχισµός σε ένα κολονάτο ντουλάπι * Συσκευές µε γυάλινη πρόσοψη ** Συσκευές µε µεταλλική πρόσοψη 74 ∆ιαστάσεις για τον εντοιχισµό Λεπτοµερείς διαστάσεις της πρόσοψης συσκευής Α H 5140: 53, 2 H 5240: 47, 5 B Συσκευές µε γυάλινη πρόσοψη: 2, 2 Συσκευές µε µεταλλική πρόσοψη: 1, 2 75 Εντοιχισµός κουζίνας  Η κουζίνα επιτρέπεται να τεθεί σε λειτουργία µόνο µετά τον εντοιχισµό. Αποσυνδέετε την πρίζα από το δίκτυο ηλεκτρικής παροχής. Λάβετε υπόψη σας το ηλεκτρικό σχεδιάγραµµα στην κουζίνα. Συνδέετε την κουζίνα µε το ηλεκτρικό δίκτυο. [. . . ]